কিভাবে শিশুদের জন্য বিস্কুট বানাবেন

কিভাবে শিশুদের জন্য বিস্কুট বানাবেন

গত 10 দিনে, শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য পরিপূরক খাবার এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বেড়ে চলেছে, এবং বাড়িতে তৈরি শিশুর বিস্কুট, বিশেষ করে, মায়েদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ এই নিবন্ধটি জনপ্রিয় বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে যা আপনাকে স্ট্রাকচার্ড ডেটা রেফারেন্স সহ বাড়িতে তৈরি শিশুর বিস্কুট সম্পর্কে একটি বিশদ টিউটোরিয়াল প্রদান করবে।

1. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় শিশু এবং ছোট শিশুর পরিপূরক খাদ্য বিষয়গুলির একটি তালিকা

2. বেসিক বেবি বিস্কুট রেসিপি (6 মাস বয়সী+)

3. ধাপে ধাপে উত্পাদন পদ্ধতি

1.উপাদান হ্যান্ডলিং পর্যায়: কলা ভালো করে মাখুন। সহজে হজমের জন্য পাকা কলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সূক্ষ্মতা নিশ্চিত করতে ময়দা দুবার চালিত করা দরকার।

2.মেশান এবং নাড়ুন: প্রথমে ফর্মুলা দুধের সাথে কলার পিউরি মেশান, তারপর 3 ব্যাচে ময়দা যোগ করুন যাতে গুঁড়া না হয়। শেষ ময়দা নন-স্টিকি হওয়া উচিত।

3.স্টাইলিং টিপস: নিম্নলিখিত তিনটি স্টাইলিং বিকল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

4.বেকিং পরামিতি: ওভেনকে আগে থেকে 150℃-এ প্রিহিট করা দরকার এবং বেক করার সময় 15-20 মিনিটে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। স্টিকিং এড়াতে বেস হিসাবে সিলিকন কাগজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. জনপ্রিয় উন্নত সূত্রের জন্য সুপারিশ

সোশ্যাল মিডিয়ায় সাম্প্রতিক গরম আলোচনার উপর ভিত্তি করে, আমরা তিনটি জনপ্রিয় বৈকল্পিক রেসিপি সংকলন করেছি:

1.লোহা সম্পূরক লাল খেজুর: 30 গ্রাম লাল খেজুরের পিউরি + 20 গ্রাম উচ্চ আয়রন চালের আটা যোগ করুন, যা আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতায় শিশুদের জন্য উপযুক্ত।

2.উচ্চ ক্যালসিয়াম পনির: 20% ময়দা প্রতিস্থাপন করতে কাটা পনির ব্যবহার করুন এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ 300% বৃদ্ধি পায়।

3.জোলাপ বেগুনি মিষ্টি আলু: বেগুনি মিষ্টি আলু কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন এবং ডায়েটারি ফাইবার সরবরাহ করে।

5. নিরাপত্তা সতর্কতা

6. সংরক্ষণ এবং খরচ পরামর্শ

1. একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিনের বেশি সংরক্ষণ করুন, বা 1 মাসের জন্য ফ্রিজে রাখুন৷ ছোট অংশে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. খাওয়ার সর্বোত্তম সময় হল সকালের জলখাবার সময় যাতে প্রধান খাবারের উপর প্রভাব না পড়ে।

3. ম্যাচিং পরামর্শ:

আপনার নিজের শিশুর বিস্কুট তৈরি করে, আপনি শুধুমাত্র উপাদানগুলির সতেজতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পারবেন না, তবে শিশুর বিভিন্ন বৃদ্ধির পর্যায় অনুসারে সূত্রটি সামঞ্জস্য করতে পারবেন। যেকোন সময় সহজ রেফারেন্সের জন্য এই নিবন্ধের স্ট্রাকচার্ড ডেটা টেবিল সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।