কীভাবে মাছের ত্বককে ঠান্ডা করা যায়

কীভাবে মাছের ত্বক রান্না করবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক গাইড

গ্রীষ্মে তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে স্যালাডগুলি টেবিলে প্রিয় হয়ে উঠেছে। সম্প্রতি, মাছের ত্বকের সালাদ প্রস্তুতি বড় সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য সম্প্রদায়ের উপর উত্তপ্ত আলোচনা জাগিয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে মাছের ত্বকের সালাদ তৈরি করতে পারে তার বিশদ বিশ্লেষণ, পাশাপাশি প্রাসঙ্গিক হট বিষয়ের বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে গত 10 দিনের মধ্যে পুরো ইন্টারনেটের হট টপিক ডেটা একত্রিত করবে।

1। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় কোল্ড ডিশের বিষয়গুলির ডেটা

2। মাছের ত্বকের সালাদ বিশদ প্রস্তুতি

1। উপকরণ প্রস্তুত

উপাদানগুলি: 300 গ্রাম তাজা মাছের ত্বক (ঘাস কার্প বা সিলভার কার্প ত্বকের সুপারিশ করা হয়)

আনুষাঙ্গিকগুলি: 50 গ্রাম শসা শেডস, 30 জি গাজর শেডস, 20 জি ধনিয়া, 15 জি মিনিট রসুন

সিজনিং: 2 চামচ হালকা সয়া সস, 1 চামচ বালাসামিক ভিনেগার, 1 চামচ চিনি, 2 চামচ মরিচ তেল, আধা চামচ মরিচ তেল, 1 চামচ তিলের পেস্ট

2। মাছের ত্বক প্রক্রিয়া করুন

Fish মাছের ত্বক ধুয়ে ফেলুন এবং একটি ছুরি দিয়ে বাকী মাছের মাংস থেকে স্ক্র্যাপ করুন

Co পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করুন, 1 মিনিটের জন্য মাছের ত্বককে ব্লাঞ্চ করুন এবং সরান

Fish ফিশের ত্বককে খাস্তা করার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে 5 মিনিটের জন্য বরফের জলে ভিজিয়ে রাখুন

Water জল নিষ্কাশন করুন এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে কাটা

3। সস প্রস্তুত করুন

4। একত্রিত এবং মিশ্রণ

The প্রক্রিয়াজাত মাছের ত্বককে একটি বড় পাত্রে রাখুন

② শসা কুঁচকানো, গাজর কাটা এবং ধনিয়া বিভাগ যোগ করুন

The প্রস্তুত সস pour ালুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন

Cooked স্বাদ বাড়ানোর জন্য রান্না করা তিলের বীজ এবং কাটা চিনাবাদাম ছিটিয়ে দিন

⑤ 15 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটেডের পরে স্বাদটি আরও ভাল হবে।

3। সম্প্রতি মাছের ত্বকের সালাদের জনপ্রিয় উদ্ভাবনী পদ্ধতি

4। মাছের ত্বকের সালাদের পুষ্টির মান

1। কোলাজেন সমৃদ্ধ: মাছের ত্বক কোলাজেন সমৃদ্ধ, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা সহায়তা করে

2। কম ক্যালোরি এবং উচ্চ প্রোটিন: প্রতি 100 গ্রাম মাছের ত্বকে কেবল প্রায় 120 ক্যালোরি এবং 15 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

3। ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ: ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ রয়েছে

4 .. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড: কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

5 .. নেটিজেনরা সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন 5 টি প্রশ্নের উত্তর

প্রশ্ন 1: মাছের ত্বক কীভাবে অপসারণ করবেন?

উত্তর: প্রচলিত রান্নার ওয়াইন এবং আদা স্লাইস ছাড়াও, আপনি এটি 10 ​​মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে সাদা ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়েও মেরিনেট করতে পারেন, যা কার্যকরভাবে ফিশির গন্ধ অপসারণ করতে পারে।

প্রশ্ন 2: মাছের ত্বকের ব্লাঞ্চিংয়ের সময় কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন?

উত্তর: জল ফোটার পরে, এটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং তাপটি 30 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য উচ্চ রাখুন। যদি সময়টি খুব দীর্ঘ হয় তবে মাছের ত্বক শক্ত হয়ে উঠবে।

প্রশ্ন 3: আমি কি প্রস্তুত মাছের ত্বক কিনতে পারি?

উত্তর: হ্যাঁ, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে বর্তমানে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত মাছের ত্বকের পণ্য রয়েছে তবে বাড়ির তৈরিগুলি আরও সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর।

প্রশ্ন 4: মাছের ত্বকের সালাদ কতক্ষণ রাখা যেতে পারে?

উত্তর: এটি মিশ্রিত করে এখনই এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি 24 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে ফ্রিজে রাখুন, কারণ স্বাদটি আরও খারাপ হবে।

প্রশ্ন 5: কোন ফিশ স্কিনগুলি সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়?

উত্তর: সামুদ্রিক মাছের ত্বক সাধারণত ঘন হয় এবং এটি একটি শক্তিশালী ফিশ গন্ধ থাকে। স্যালাড ড্রেসিংয়ের জন্য ফ্রেশওয়াটার ফিশের ত্বক আরও উপযুক্ত যেমন ঘাস কার্প, সিলভার কার্প ইত্যাদি ইত্যাদি

উপরের বিশ্লেষণ থেকে, এটি দেখা যায় যে এই গ্রীষ্মে ফিশ স্কিন সালাদ একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি কেবল তৈরি করা সহজ নয়, তবে পুষ্টিকর এবং চেষ্টা করার মতো। আপনার নিজের বিশেষ স্বাদ তৈরি করতে আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলির অনুপাত সামঞ্জস্য করতে পারেন।