কিভাবে গরুর মাংস স্টু স্টু

কিভাবে গরুর মাংস স্টু স্টু

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "বিফ স্টু" এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে ফোকাস হয়ে উঠেছে৷ বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে, গরুর মাংসের স্টু রান্নার পদ্ধতিটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। উপাদান নির্বাচন, পদক্ষেপ, কৌশল এবং প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর সহ গরুর মাংসের স্টু সম্পর্কে একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করতে এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিকতম আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।

1. ইন্টারনেটে গরুর মাংসের স্টু সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়

2. গরুর মাংস স্টু জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ

1. উপাদান নির্বাচন এবং প্রস্তুতি

প্রস্তাবিতগরুর মাংস ব্রিস্কেটবাগরুর গোশত, চর্বি এবং পেশী সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এবং এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জ্বলবে না। এটি সাম্প্রতিক একটি গরম আলোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে আমদানি করা শস্য-খাওয়া গরুর মাংসের একটি ভাল স্টু প্রভাব রয়েছে।

2. খাদ্য হ্যান্ডেল

① গরুর মাংস 5 সেমি কিউব করে কেটে নিন এবং রক্ত বের করার জন্য 1 ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
② পাত্রে ঠান্ডা জল দিন, আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন এবং ফেনা অপসারণ করুন (সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানগুলি জোর দেয়: ব্লাঞ্চ করার পরে গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন)

3. স্টুইং প্রক্রিয়া

3. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় কৌশলগুলির সারাংশ

1.জলের পরিবর্তে বিয়ার যোগ করুন: সাম্প্রতিক একটি জনপ্রিয় Douyin ভিডিও একটি গোপন রেসিপি দেখিয়েছে যা মাংসকে আরও কোমল করে তুলতে পারে।
2.Hawthorn softening ত্বরান্বিত: ওয়েইবো ফুড ব্লগার প্রকৃতপক্ষে পরিমাপ করেছেন যে 2টি শুকনো হথর্ন স্টুইংয়ের সময় 30% কমিয়েছে
3.পর্যায়ক্রমে লবণ যোগ করুন: ঝিহু উত্তরটির অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন এবং মাংসকে শক্ত হওয়া রোধ করতে শেষ 20 মিনিটে লবণ যোগ করার পরামর্শ দিয়েছেন।

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

গত 10 দিনের বিভিন্ন প্ল্যাটফর্ম থেকে পাওয়া তথ্য অনুসারে, 82% এরও বেশি সফল কেস "ব্লাঞ্চিং - সাউটিং - স্লো স্ট্যুইং" এর তিন-পদক্ষেপ পদ্ধতি গ্রহণ করেছে। এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথমবারের চেষ্টাকারীরা এই নিবন্ধটি সংরক্ষণ করুন এবং রেস্তোরাঁর সাথে গরুর মাংসের স্টুকে তুলনীয় করার জন্য সর্বশেষ ইন্টারনেট হট স্পটগুলির উপর ভিত্তি করে রান্নার পরিকল্পনাটি সামঞ্জস্য করুন৷